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最近は毎年節分になると恵方巻の大量廃棄が話題になりますね。

この食品ロス問題は今年も話題です。

今年1月には農林水産省が小売業界に対して需要に見合う数を販売するよう通知を出しました。

店によっては少なめにして売り切れたところもあったようですが、やはり大量の売れ残りがあったようです。

余った恵方巻きの一部は豚の飼料となりますが、大半は税金を使って焼却処分されています。

ツイッターでは様々な声があがっています。

 
 
 

 

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